تورتة البسكويت بالموز
12221401222140
المقادير:
1 ونصف علبة بسكويت بالزبدة .
1 علبة كريم كراميل بودرة .
4 – 5 موزات .
2 كوب لبن حليب .
1 كيس كريم شانتيه .
الطريقة :
ترص طبقة من البسكويت في طبق بيركس ذات حائط ثم ترش بقليل من الحليب ثم توضع طبقة أخرى من البسكوت وترش أيضاً بقليل من الحليب.
يقطع الموز حلقات ويرص فوق البسكويت.
تخفق الكريم شانتيه و علبة الكريم كراميل البودرة و1 كوب من الحليب جيداً.
تفرش 1/2 كمية الكريمة فوق الموز ثم توضع طبقة من البسكوت ويفرش فوقه باقي كمية الكريمة وتوضع بالثلاجة لمدة ساعتين.
بدي التعليققققققققققققققققققققققققققق
الدجاج المحشو بالخضار ..
الدجاج المحشو بالخضار ..
________________________________________
السلام عليكم
الدجاج المحشو بالخضار ..
المقادير :
1 دجاجة كاملة
1/2 ملعقة صغيرة لكل من : (كمون , كزبرة , كركم , قرنفل بودرة , نعناع جاف,
زعتر جاف , ملح , ماسترد , ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور , 1/2 ملعقة ثوم مبشور ,
3 ملاعق طعام عصير ليمون ,2 ملعقة طعام خل , 1 ملعقة صويا صوص , 2 ملعقة طعام طماطم صلصة , 2 ملعقة عصير برتقال )
مقادير الحشو :
1 كوب ملفوف مقطع الى شرائح رفيعة
1 بصلة مبشورة ناعما
ربع ملعقة صغيرة ثوم مبشور
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام كزبرة مفرومة
بهارات :
ربع ملعقة صغيرة ( فلفل أحمر بودرة – فلفل أسود , ملح )
2 ملعقة عصير ليمون – 1 فلفل اخضر حار
طريقة عمل الدجاجة
- تنظف الدجاجة من الداخل وتغسل دون تقطيعها , ويترك جلدها
ويعمل بها ثقوب.
تدهن بصلصة الطماطم وعصير البرتقال
- تحمر في قليل من الزيت من كل النواحي.
- تخلط جميع المقادير الباقية مع بعض , ويتبل بها الدجاج , وتترك لمدة ساعة .
طريقة عمل الحشو :
- يحمر البصل وضاف عليه الملفوف والجزر والمشروم والفلفل الاخضر والثوم والزنجبيل وعصير الليمون .
- يحرك مع بعضه وتضاف البهارات .
- يترك على النار لمدة 5 دقائق او حتى يذبل الخضار .
يوضع في طبق فرن وتغطى بالقصدير
وتدخل الفرن على حرارة 200 م لمدة ساعة او اكثر
- ينزع القصدير ويترك قليلا ليتحمر
- يصف في طبق التقديم , ويقدم مع الخضار
:023:
مشكوره فداء ع الوصفااات الحلووه...
ربي يعطيكي العافيه...
يسلموو فداء حمدان
على الوصفات
يسلمو ايديك
كل الشكر
رح نجرب وبنقولك
يسلموا فداء
ويعطيك العافية
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس
المفضلات