طريقة عمل دجاج بالزعتر

[vodaholic]

طريقة عمل دجاج بالزعتر
المقادير:

دجاجة
ملح - فلفل - جوزة الطيب ، سماق ، فلفل احمر شطة
10 اسنان ثوم
2 حبة بصل
عصير ليمون
زيت زيتون
ملعقة زعتر أخضر ناشف

الطريقة:

- تفتح الدجاجة من جهة الصدر وتمد على خشبة
- تدق خفيفا مع التشريح البسيط
- نضع جميع البهارات على الدجاجة من الجهتين
- نبرش البصل ونضيفه عليها
- ندق الثوم ونضيفه
- تنقع الدجاجة بالبهارات مدة 4 ساعات
- نضع زيت في صينية ثم نضع الدجاجة والليمون وتغطى بورق الألومنيوم
(مدة الطهي نصف ساعة الى ساعى حسب حجم الدجاجة)

الصلصة: نضع الحامض والزيت والثوم المدقوق ونخلطه بالزعتر وقبل ان تنضج الدجاجة بعشر دقائق نخرجها من الفرن وندهنها بالصلصة ثم نرجعها مرة اخرى

[الاسطورة]

يممممممممممم

شو شهية
اعزيمني عليها هههه
يسلمو الايادي يا حلوة


اختكم بالله

[vodaholic]

معزومة عليها بكرة ان شالله رح اعملها

[سحر الربيع]

يعطيك العافية
الف شكر على الطريقة
كل الاحترام

[vodaholic]

العفو يا قطة

[محمد الدراوشه]

الف شكر لكل جديد
تسلم الأيادي

[vodaholic]

يالله شو جوعانة ..........

[رمز الوفاء]

أن شاء الله بجربها
يعطيكِ العافيه
ودى

[IMG]http://dc03.***********/i/01751/u674s73prh3c.gif[/IMG]