النتائج 1 إلى 4 من 4

الموضوع: بلح الشام بطريقة أسامه السيد

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri Sep 2006
    المشاركات
    1,320

    بلح الشام بطريقة أسامه السيد

    الشام بطريقة أسامه السيد


    المقادير

    1 كوب ماء
    ¼ كوب زبدة
    ½ 1 كوب دقيق
    ¼ ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة كبيرة دقيق سميد ناعم
    4 بيض
    زيت للقلي
    شربات (قطر) بارد

    الطريقة


    -يُوضع الماء والزبدة في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
    -يُنخل الدقيق والملح ودقيق سميد.
    -يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزبدة دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار.
    -تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى.
    -يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام.
    -يُسّخن الزيت جيداُ.
    -يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة.
    -يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً

    وبالهناء والعافيه



    fgp hgahl f'vdrm Hshli hgsd] hgahl hgado fg]


  2. #2
    الاداره الصورة الرمزية HIRAN
    تاريخ التسجيل
    Sat Sep 2006
    الدولة
    السعودية
    العمر
    36
    المشاركات
    31,293
    يسلمووو

    تسلمي على هالاطباق الرائعه التي تذهلينا بها

    سلمت اناملك

    تحياتي ومودتي
    admin
    حسبنا الله ونعم الوكيل
    اللهم اكفنا بحلالك عن حرامك
    اللهم اني اسألك الهدى والتقى والعفاف والغنى
    ولا حول ولا قوه الا بالله الواحد الاحد الفرد الصمد
    اللهم صلي على حبيبنا وخاتم الانبياء والمرسلين سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri Sep 2006
    المشاركات
    1,320
    مرااااااحب مديرنا الرائع

    شكرا كثيرا على مرورك الجميل


  4. #4
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed May 2009
    الدولة
    JORDAN
    العمر
    9
    المشاركات
    6,172
    الف شكر على الوصفة

المواضيع المتشابهه

  1. الشام الشام الشام يا أهل السنة - بكى كل من في المسجد
    بواسطة RoBOo3AlwAtaN في المنتدى التسجيلات الاسلامية والاناشيد
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 15-07-2013, 08:19 PM
  2. مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 14-06-2013, 09:25 AM
  3. دعاء الشيخ ياسر الدوسري لأهل الشام - ليلة 2 رمضان 1433هـ
    بواسطة هدى الرحمان في المنتدى التسجيلات الاسلامية والاناشيد
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 30-07-2012, 12:29 AM
  4. مبارك تخريجك يا أسامه العوامرة
    بواسطة محمد الزيادات في المنتدى منتدى الترحيب والتهاني
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 19-06-2012, 11:57 AM
  5. أصاله نصري صاحبة أول قبلة على التلفاز؟؟
    بواسطة القصــراوي في المنتدى منتدى , صور , فوتغرافيات
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 23-12-2008, 08:21 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك