صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 12

الموضوع: طبخة المقلوبة

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Sep 2006
    العمر
    34
    المشاركات
    2,066

    Post طبخة المقلوبة

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اليكم اخواني اخواتي احد اشهر الاكلات الفلسطينية وهي المقلوبة

    المقادير :

    1- دجاج مقطع قطع كبيرة بمعنى ان الدجاجة مقطعة الى اربع قطع

    2- حمص حب منقوع

    3- ارز عادي وليس بسمتي

    3- باذنجان او زهر حسب نوع المقلوبة مقلوبة زهر او باذنجان

    4- بهار وملح



    كيفية العمل


    1-نقوم بسلق الدجاج سلق عادي مع الحمص حب حتى يستوي

    2- نقوم بقلي شرائح الباذنجان او الزهر حسب نوع المقلوبة

    3- بعد ان ينضج الدجاج بالسلق نقوم بوضع البهار والملح على المرق والحمص ونضع البذنجان او الزهر ونضع الارز بعدها ونتركه حتى بنضج ولانقوم بتقليبه

    4- نقوم بقلي الدجاج وبعد قليه نقوم باخذ الزيت المقلي به ونسقطه فوق الارز في الطنجرة بعد ان ينضج ويكون قد نشف الماء عنه

    نتركه لمده ربع ساعة بعدها نقوم بقلبها في صحن واسع تكون قد خرجت مثل القالب من الطنجرة

    ناكل معها السلطة او اللبن حسب الرغبة او الاثننين وصحتين وعافية



    'fom hglrg,fm


  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Sep 2006
    المشاركات
    7,234
    - ارز عادي وليس بسمتي


    بس برز بسمتي بتطلع كتييييييييييي طيبة يا ابو نهاد


    يسلموا
    وصحتين وعافية

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Dec 2006
    الدولة
    jordan love
    العمر
    38
    المشاركات
    70
    ابووووووووووووووووووووووووووووووووووو
    نهاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااد

    اشك انها تكون مقلوبة فلسطنية

    بعرف انو ما فيها حمص
    .... حمص قال ؟؟؟
    ميسو

  4. #4
    Senior Member
    تاريخ التسجيل
    Sun Dec 2006
    العمر
    60
    المشاركات
    1,132
    اكله كلنا نحبها كمان
    مشهوره هذه الاكله في الاردن
    سلمت يداك ابو نهاد

  5. #5
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Sep 2006
    العمر
    34
    المشاركات
    2,066
    منورين الجميع

    بس خيتي ميسو

    اشك انها تكون مقلوبة فلسطنية

    بعرف انو ما فيها حمص


    مين قالك حبيبي
    تنزلي على نابلس وتشوفي

    منورين كمان مرة

    دمتم بخير

  6. #6
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Nov 2006
    الدولة
    مح ـــ أعمــ في ــاق ـــبره
    العمر
    27
    المشاركات
    64
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو نهاد
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اليكم اخواني اخواتي احد اشهر الاكلات الفلسطينية وهي المقلوبة

    المقادير :

    1- دجاج مقطع قطع كبيرة بمعنى ان الدجاجة مقطعة الى اربع قطع

    2- حمص حب منقوع

    3- ارز عادي وليس بسمتي

    3- باذنجان او زهر حسب نوع المقلوبة مقلوبة زهر او باذنجان

    4- بهار وملح



    كيفية العمل


    1-نقوم بسلق الدجاج سلق عادي مع الحمص حب حتى يستوي

    2- نقوم بقلي شرائح الباذنجان او الزهر حسب نوع المقلوبة

    3- بعد ان ينضج الدجاج بالسلق نقوم بوضع البهار والملح على المرق والحمص ونضع البذنجان او الزهر ونضع الارز بعدها ونتركه حتى بنضج ولانقوم بتقليبه

    4- نقوم بقلي الدجاج وبعد قليه نقوم باخذ الزيت المقلي به ونسقطه فوق الارز في الطنجرة بعد ان ينضج ويكون قد نشف الماء عنه

    نتركه لمده ربع ساعة بعدها نقوم بقلبها في صحن واسع تكون قد خرجت مثل القالب من الطنجرة

    ناكل معها السلطة او اللبن حسب الرغبة او الاثننين وصحتين وعافية




    ممممممممممممممممممم



    كتير طيبه


    تشكراااات





  7. #7
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Sep 2006
    العمر
    34
    المشاركات
    2,066
    حبيبتي
    هبــــولتي

    عنا

    الله يجعله ألف أهلاً وألف سهلا

    بك

    منورة

  8. #8
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Oct 2006
    الدولة
    مـــرسى الاحـــزان
    العمر
    29
    المشاركات
    677
    الله الله الله
    يا ابو نهاد
    والله لسه امبارحه ماكل مقلوبه
    والله اموت على الاكله هادى
    يسلموووو اديك يا غالى
    دمت بكل خير

  9. #9
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sun Sep 2006
    العمر
    34
    المشاركات
    2,066
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشق_الدمعه_الحزينه
    الله الله الله
    يا ابو نهاد
    والله لسه امبارحه ماكل مقلوبه
    والله اموت على الاكله هادى
    يسلموووو اديك يا غالى
    دمت بكل خير
    منوووووووووووووور

    كتير
    مش إشوية

  10. #10
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Fri Sep 2006
    المشاركات
    1,320

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. معلومات طبية عامة , نصائح عامة طبية , هل تعلم طبية
    بواسطة HIRAN في المنتدى منتدى الطب والصحة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08-05-2018, 11:00 PM
  2. خطوات طبخ المقلوبة , طريقة عمل المقلوبة
    بواسطة ريحانة الوادي 1 في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 12-05-2017, 10:07 PM
  3. المقلوبة بالدجاج
    بواسطة بنت المفرق عائشه في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 12-03-2012, 12:58 PM
  4. تحطيم معدات طبية في مستشفى جرش الحكومي والاعتداء على طبيب وممرضين بعد وفاة شاب تعرض ل
    بواسطة رمز الوفاء في المنتدى منتدى الاخبار العربية والمحلية
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 21-03-2010, 02:42 PM
  5. طبيب عام
    بواسطة عطر الاماكن في المنتدى المنتدى العام
    مشاركات: 20
    آخر مشاركة: 13-03-2010, 02:09 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك