هل تشرب الماء..!
هل تشرب الماء..!
تتيانا الكور - لعلنا جميعنا ندرك أهمية شرب الكثير من الماء، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة في فصلي الربيع والصيف، الا أننا نغرق دوما في الاعتذارات: ''لا أحب الماء...، أنسى أن أشرب...، أنا خارج المنزل دائما...، لا أشعر بالعطش...، يكفي شرب الكثير من القهوة والشاي والعصير...، أنزعج من كثرة التبول... '' ناهيك عن أن البعض يتعمد عدم شرب الماء، بالرغم من أهميته، نظرا لتصديق معتقدات خاطئة مثل: الماء يسهم في تجمع السوائل في الجسم...، ويؤدي شرب الماء الى زيادة الوزن...، والاقلال من الماء ضروري لتخفيف آلام الدورة الشهرية... ، بينما يعتقد البعض الآخر أن الاكثار من شرب الماء يسهم في خسارة الوزن، فما هي الحقائق العلمية عن شرب الماء وما هي الكميات الكافية التي ينبغي تناولها؟
يعتبر الماء المغذي الأول والأهم لتأمين استمرار عمل وظائف جسم الانسان، فكل جزء من أجزاء جسمنا يحتاج الى الماء للعمل بصورة سليمة، وبالأخص لعمل الكليتين، اذ أن نقص سوائل الجسم هو السبب الرئيسي لتكون الحصى في الكلى. ويؤلف الماء حوالي 75 - 80% من الدم، و60-70% من العضل، و75% من الدماغ، وهو ضروري لنقل المغذيات كالفيتامينات والمعادن الى خلايا الجسم. وتعتمد أعضاء جسمنا على الماء للحفاظ على درجة حرارة الجسم وتعديلها حسب الحاجة، لذلك فانه من الضروري شرب الماء طيلة أيام السنة. ويساعد الماء في التخلص من الترسبات والفضلات،والوقاية من الامساك، كما أنه يحمي المفاصل من الكدمات ويساعد في الحفاظ على مرونة المفاصل وليونتها.
وتختلف احتياجات جسم الانسان من الماء حسب المرحلة العمرية، والجنس (خاصة عند النساء الحوامل والمرضعات) ، والوزن، والنشاط البدني، والحالة الصحية (خاصة في أمراض القلب والكلى والكبد) ، وتناول أدوية معينة تزيد أو تقلل من احتياجات الماء، والموقع الجيوغرافي (خاصة عند السفر في البر أو الجو)، وحالة الطقس اذ يتراوح المعدل من 20 الى 35 مليلترا من الماء لكل كيلو غرام من الوزن. فمثلا يحتاج الانسان البالغ والذي يتمتع بصحة جيدة ونشاط متوسط الى 30 مليلتر من الماء لكل كيلوغرام من الوزن (فاذا كان وزنك 70 كغم، فأنت بحاجة الى حوالي لترين يوميا). وتشتد حاجة الجسم للماء كلما كان الوزن كبيرا، وتزداد الكمية المنصوح بها عندما يكون الطقس حارا أو في المرتفعات أو أثناء ممارسة الرياضة وفي حال كان الانسان مريضا ويعاني من ارتفاع في درجات الحرارة.
كما تزداد الحاجة الى الماء عند النساء الحوامل والمرضعات.
ويؤدي نقص الماء الى الجفاف، وتتمثل أولى اشارات الجفاف عادة بالاحساس بالتعب وقاة النشاط والصداع والدوار (بما أن دماغ الانسان مكون من 75% من الماء). ومن علامات استهلاك كميات غير كافية من الماء: جفاف البشرة (خاصة الفم والشفتان والعينان)، الاحساس بالغثيان، قلة التبول مع لون بول داكن، الامساك، ارتفاع حرارة الجسم، وصعوبة التنفس.
أما بالنسبة للأشخاص الذين لا يحبون شرب الماء، فيمكن تنكهة الماء باضافة كمية قليلة من العصير أو شرائح الليمون أو الأعشاب كالنعنع، ويمكن العمل على شرب كميات قليلة من الماء بحيث تكون موزعة خلال اليوم ومع وجبات الطعام. ويجب التنويه الى أن شرب الماء مع الوجبة لا يزيد من الوزن كما يعتقد البعض.
ويلتمس البعض العذر بعدم شرب الماء لأنهم لا يشعرون بالعطش، ولكن هذا يعود الى بطء الشعور بالعطش اذ أننا لا نشعر بالعطش عندما يكون جسمنا بحاجة الى الماء. كما أننا غالبا ما نخلط بين العطش والجوع، فقد نظن أننا جائعون بينما الواقع أن جسمنا يحتاج الى الماء، لذلك من الضروري التعود على شرب الماء بصورة منتظمة سواء شعرت بالعطش أم لا. ويعتبر شرب القهوة والشاي و العصير أو المشروبات الغازية بديل لتناول كمية أكبر من السوائل ولكن يجب توخي الحذر في تناول كمية هذه السوائل مع مراعاة تناول لتر واحد من الماء على الأقل.
وبالنسبة لمشكلة كثرة التبول، يجب عدم الاقلال من شرب الماء اذ ننصح بتوزيع كمية الماء المتناولة يوميا عن طريق تناول نصف كوب من الماء كل نصف ساعة. ويمكن عمل بعض التمارين لتقوية المثانة، واستشارة الطبيب اذا كان هناك مشكلة بحاجة لمعالجة.
ويعتقد البعض أن الاكثار من شرب الماء يسهم في تجمع السوائل ويسبب زيادة في الوزن (أو خسارة في الوزن كما يروج البعض الآخر)، والحقيقة هي أن الماء ضروري لتأمين استمرار عمل وظائف الجسم ولا يسهم في تجمع السوائل الا أن شرب الماء قد يتحدد في حالات مرضية معينة أو عند تناول أدوية معينة. وليس هناك أي اثبات علمي بحت على أن الاكثار من شرب الماء يسبب خسارة الوزن الزائد.
ويحتفظ الكثير من النساء بالسوائل في أجسامهن قبل بدء دورتهن الشهرية نظرا لتغير مستوى الهرمونات في أجسامهن، ولكن الاقلال من شرب الماء لا يخفف من حدة المشكلة، بل ننصح بتقليل نسبة الملوحة في الطعام وتخفيف تناول الصوديوم (وهو من المعادن التي يمكن للماء أن يساعد في التخلص منه) فقد أثبتت الدراسات بأن كثرة الصوديم قد تسبب بقاء هذه السوائل عند النساء.
رد مع اقتباس
المفضلات