لتطبيق الحلو نحتآج الــى :
3 جآلكسـي سآدهـ
قطعهـ صغيرة كيكـ شكولاتة ..
قليل من صلصة التوفــي ..
قليل من صلصة الشكولاتة السائلهـ ..
حبهـ فرآولهـ ..
قطعة شكولاتــة ..
غصن نعنآع ..
ورق مشمع أو ورق زبدهـ ..
طريقة التحضير :
ـ نسيح الجآلكسي في حمام مآئــي ..
ثم نصبهـ في كيس بلآستيكـ ونقص طرف الكيس بالمقص ][ فتحهـ صغيرة جدآ ][..
ثم نسكب الشكولاتــة على الورق المشمع بوآسطة الفتحــة .. ونرسـم بـه
ـ نتركه يبرد قليلآ .. وقبل آن يتصلب ..
نجمع طرفــي الورق حول بعض لتشكل دائـرة
نثبت الورق بالشريط اللآصق كمآ في الصورة **
وندخلهـ الفريزر لمدهـ ربع ساعة ..
ـ نخرج الشبكـ من الفريزر .. ثم نزيل الورق منهـ بكل حذر وحرص
نقص الكيك بمقاس أصغر من شبك الشكولاتة ,, وندخله في الدائرة
نصب صلصة التوفي على الكيكـ .. وعلى الطبق .. ونصب فوق التوفــي صلصة الشكولاتــة
نكمـل تجميل الطبق بالفراولــة وقطعة الشكولاتة وغصن النعنآع
واتمني ان الحلو يناال اعجاب الجميع
وبصحه وعافيه
[/font][/color][/center]
رد مع اقتباس
المفضلات