مصادر طبيعية لفتح الشهية
التمر واللبن
ينقع التمر في الحليب لمدة ست ساعات ثم
يأكله المريض حيث يفتح شهيته للطعام. ولا
شك ان هذين المصدرين يعتبران من اغنى
المواد بالمعادن والفيتامينات والاحماض الامينية
والسكريات والبروتين والمواد الدهنية حيث يعتبر
من أفضل المغذيات، ويجب على الاشخاص
المصابين بالسكري عدم استعمال هذه الوصفة.
الحلبة Fenugreek
يعتبر مغلي الحلبة من المواد المشهية للأكل
والطريقة ان توخذ ملء ملعقة من الحلبة البلدي
وتوضع في ملء كوب ماء ثم يغلى على النار
لمدة 1/4ساعة ثم يصفى ويشرب بعد تحليته
بالعسل أو السكر قبل الوجبة الغذائية بنصف
ساعة
الخل Vinegar
يستعمل خل العنب أو التفاح وذلك باضافته إلى
السلطة وتضاف ملعقة صغيرة من الخل إلى
ملء كوب ماء الموجود على مائدة الطعام
وتشرب على فترات خلال وجبة الغذاء حيث
يساعد على فتح الشهية وعلى بلع الطعام.
الترمس
Termis
من المعروف ان الترمس غني بالكالسيوم
والفوسفور والترمس يحسن الشهية ويقوي
الجسم والطريقة ان يوخذ 250جم من بذور
الترمس وينقى جيداً ثم ينقع في الماء لمدة
24ساعة متتالية على ان يغير الماء كل ست
ساعات ويجمع الماء جانباً، ثم يغلى بعد ذلك مع
كمية جديدة من الماء لمدة ساعة على النار ثم
يصفى الماء ويعاود نقعه مرة أخرى بعد ذلك
لمدة 24ساعة أخرى ثم يصفى ويؤكل بعد ان
يضاف عليه قليل من الملح والليمون. هذه
الوصفة جيدة ايضاً للمصابين بالسكر حيث انها
تخفض نسبة السكر. يمكن ان يستعمل ماء
منقوع الترمس كغرغرة جيدة للاسنان وغسول
جيد للشعر بالنسبة للجنسين.
اليانسون Anise
تحتوي ثمار اليانسون على زيوت طيارة واهم
مركباته الانيثول والذي يساعد على عملية
الهضم والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة من ثمار
اليانسون وتوضع في كوب ثم يملأ بالماء المغلي
ويترك لمدة 15دقيقة ثم تصفى ويشرب مرة بعد
الفطور واخرى بعد العشاء وهذه الوصفة جيدة
لفتح الشهية.
البصل Onion
من المعروف ان البصل يفتح الشهية للطعام
وعليه فإنه يؤخذ حبة بصل في حجم بيضة
الدجاجة وتؤكل مرة مع الغذاء واخرى مع العشاء
يومياً. والبصل يغذي ويطهر الامعاء ويقوي البدن
ويقتل جراثيم المعدة. ويجب تناول بقدونس
طازج بعد أكل البصل لايقاف رائحة البصل
المعروفة.
الثوم Garlic
الثوم يعتبر اغنى الاعشاب بالمواد الفعالة
واكثرها تأثيراً على عدة أمراض بالاضافة إلى
ذلك فهو مشهي جيد ويعطي الجسم قوة لا
نظير لها وهو بحق غذاء ودواء وتناول افصاص
الثوم مع الطعام أو مع السلطة بواقع 3- 6
افصاص في اليوم الواحد ويمكن اكله طازجاً أو
مطبوخاً
منقول
المفضلات