المقادير:
1 كيلو بطاطا
بيضة كاملة
صفار بيضتين
جبن
ملح وبهار ..
http://s1h1up.com/uploads/19c1eb172d.jpg
الطريقة
نسلق البطاطا في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا ..
ثم ننعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ..
نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ..
نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ..
ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..
ونضغط عليها لاعطائها شكل خبزة صغيرة
والف صحة وعافية00(
