المقادير :
بقدونس
سماق
ذره
فاصوليا حمرا
حمص
باذنجان
صدور دجاج
زبادي
الصلصه الفرنسيه ( امريكان قاردن )
بطاطس عيدان ( حار )
شطة سومطره
ملح \ فلفل اسود \ ليمون
الطريقه :
تجيبي صينيه وتحطين اول طبقه بقدونس وثاني طبقه سماق وثالث طبقه ذره ورابع طبقه فاصوليا حمرا
وخامس طبقه حمص وسادس طبقه باذنجان مقطع قطع صغيره ومقلي وسابع طبقه الدجاج وتكوني مقطعتيه قطع
صغيره ومتبله بزبادي وفلفل اسود وملح وليمون وشوية خل وتتتركينه فتررره علشان يتشرب الطعم بعدين
تحمسيه بزيت زيتون وتحطينه الطبقه السابعه
وآخر شي الصوص اللي فوووق وطريقته :
الصلصه الفرنسيه اللي لونها اورانج كامله + حمص مطحون علبه كامله + ليمون + زبادي + شطة سومطره
+ ملح وتخلطيها مع بعضها الى ماتتجانس وتكون صلصه وحده
وتحطيها فوق الطبقه السابعه وترشي فوقها بطاطس عيدان حار
http://www.ps-revolution.net/pic/Haw...1af1fe24b8.jpg
ملاحظه :
1\ اللي مابتحب الحار تستغني عن الشطه وتحط بطاطس عيدان عادي مو حار
2\ لازم تحطيها فتررره بالثلاجه علشان تبررد وتتماسك شوي
http://www.ps-revolution.net/pic/Haw...5dbe5f0cfe.jpg
