طاجن الارز المعمر , طريقة الارز المعمر

طاجن الارز المعمر , طريقة الارز المعمر
الارز المعمر , خطوات الارز المعمر , مقادير الارز المعمر


http://jo1sat.net/upload-download/do.php?img=6696

المكونات

قطعة من الزبدة

ثلاثة أرباع الكوب من الأرز المغسول والمنقوع في الماء والجاهز للطهي

كوب من الحليب السائل

نصف كوب من الماء

ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة

نصف كيلو من الجمبرى مقشر

نصف كوب من كريمة الطهي

طريقة التحضير

تضاف، في قدر توضع على نار متوسطة، الزبدة. ثم، يوزع فوقها الأرز، ويترك على النار حتى ينضج بصورة نصفية، ليسكب بعدها الحليب والماء في القدر، وتترك هذه المكونات على النار حتى يتشرب الأرز السوائل، وينثر الملح والفلفل الأسود.
يضاف الجمبرى مع الكريمة، ويترك الأرز على النار حتى ينضج تماماً، وقد يحتاج إلى القليل من الماء الإضافي.
يدخل الأرز إلى الفرن لـ5 دقائق، ويقدم على الفور، بعدها.