الريحان أو الحبق هو السرور والفرح ,,, حبق المنازل .. ريحان الربيع في عمان

الريحان أو الحبق هو السرور والفرح .. لأنه نبات عطري مميز .. فالريحانة هي سيدة النباتات العطرية عند الرجال والنساء على حد سواء فغالباً ما كان يُزين عمائم الرجال وطرِحات النساء.

http://www.upload.jo1jo.com//uploads...717abaebad.jpg

قال الشاعر :

يا روض حدِّثْ عن الريحان والزهر - وانشر أريجك بين الفجر والسحر.

وعَلِّم الطير لحنا من عواطفك - فالطير أصدق تغريدا على الشجر .

أسوار مزينة
وقديماً في عمان كان معظم الناس يزرعون هذا النبات العطري الاخضر جميل الرائحة والمنظر في تنكات وأصص قواوير الزريعة والورود .. يعرضونها بمباهاةٍ قُرب عيون وأنفاس المارة من الجيران والزوار على أسوار البيوت وعند الشبابيك وساحات المنازل في عمان .. ومع ذلك ما زال البعض محافظاً على عادة زراعة الريحان والعناية بها حتى اللآن .
و من يقترب جداً ليلامس وريقات نبات الريحان ... لا بد ان يُصاب بفتنة شذاها الفواح وروعة زينتها البهية في البيوت وأحواض التراب المنزلية .. لينشرح صدره مُردداً " الله الله الله " ما ألطف تلك الرائحة الطيبة .
والريحان عرفه الإنسان منذ القديم، وجاء ذكره في القرآن الكريم في أكثر من آية، فقد قال الله تعالى: "والحبُّ ذو العصف والريحان" . و قال الرسول صلى الله عليه وسلم: من عُرض عليه ريحان فلا يرده، فإنه خفيف المحمل، طيب الرائحة .
وأصل هذا النبات من الهند و لكنه يزرع فى مناطق الشرق الأوسط و اوروبا منذ زمن بعيد, له إستخدامات طبية فى الطهى .
بذوره صغيرة، لونها بنى غامق و شكلها بيضاوي يضاف الحبق للصلصات مع الطماطم و الثوم، كما يضاف لأكلات أخرى كثيرة. ويستخدم الحبق كعلاج لإنفلونزا و الزكام و بعض آلام الجهاز الهضمى بعد غليه بالماء .

الشعراء والرياحين

وتهتم العرب بالريحان وبالأخص شبه الجزيرة العربية فقد عرفوه منذ القدم وورد ذكره في الشعر ومما قيل في وصفه :
تحبباً وشوقاً . بشار بن برد يقول :

يَا لَيْتَنِي كُنْتُ تُفَّاحاً مُفَلَّجَةً
أوْ كُنْتُ من قُضُبِ الرَّيحان رَيْحَانا

ابو نواس يقول :
أوَما ترَى أيْدي السحائب رقّشتْ
حُلَلَ الثّرَى ببدائع الرِيحانِ
من سوْسنٍ غَضّ القِطافِ وخُزّمٍ
وبنفْسَجٍ وشقائقِ النُّعمانِ

عبد الصمد المعذل يقول:

وريحان النبات يعيش يوما
وليس يموت ريحان المقالِ
ولم تَكُ مؤثرا ريحان شمٍّ

على ريحان أسماع الرجالِ وأبو الفضل الميكالي يصف حديقة ريحان :

روض يَرُوضُ هُمُومَ قلبي
فيه ليوم اللَّهو أيُّ مَسَاغِ
وإذا انثنت قُضبانُ رِيحانٍ

حيّتْ به سلاسلِ الأصداغِ المعتمد بن عباد يقول :

دُرّا بَعثتَ مُفصّلاً بِجُمان
أم رَوضَةً مِسكيَّةَ الريحان

لسان الدين ابن الخطيب يقول :

فِدىً لِعِذارٍ فوْقَ خدِّكَ رائِقٍ
كَما نَبَتَ الرّيْحانُ فوْقَ الشّقائِقِ

وقال السري الرفاء :

وبساط ريحانٍ كماء زبرجدٍ
عبثت به ايدي النسيم فأرعد

ومن شعر المحدثين : قال ابراهيم ناجي :

اهبطْ على الأزهار وامسح جفنَها
واسكبْ نداكَ لظامىءٍ صديانِ
في كل أيكٍ نفحةٌ وبكلِّ روضٍ

طاقةٌ من عاطر الريحانِ وقال علي محمود طه :

يا ملهميَّ الشعرَ هذا موقفٌ
الشعرُ فيه فوق كلِّ بيانِ
لوددتُ لو أنِّي عرضتُ بناتُه
في المهرجانِ نواثرَ الريحان
ِوعقدتُ من شعري ومن ريحانها
إكليلَ غارٍ أو نظيمَ جُمانِ



يتبع باذن الله

نتابع ..

http://www.upload.jo1jo.com//uploads...f3a99afb35.jpg

العشبة الملكية
ويُعرف الريحان في أوروبا بالعشبة الملكية ، ينشط الشهية ويحسن الهضم ومضاد للتشنج
الريحان أحد النباتات العطرية وله انواع عديدة، ولكل نوع عدة اسماء. وتكاد جميع الانواع تتشابه في التركيب الكيميائي وفي التأثير الدوائي وهو نبات يانع جميل اوراقه بسيطة وازهاره كثه على هيئة حماحم بألوان مختلفة فمنها البنفسجي الزاهي والابيض. وقد عرف الريحان بأنه كل نبت طيب الريح وكل بلد تخصه بشيء يهم شؤون حياتها وقد استعمل الريحان كتابل من التوابل لعدة قرون سابقة .

في الطب القديم
وقيل عنه في الطب القديم، ان شمه ينفع الصداع، وهو يجلب النوم وبذره حابس للاسهال الصفراوي، ومسكن للمغص، ومقوٍ للقلب ونافع للأمراض السوداوية. وقيل زهرته منشطة ومهضمة وهي احسن ما يوصى به لتمدد المعدة وارتخائها، ويؤخذ نقيعها. واخذ نقيع الاوراق والازهار بارداً يمنع القيئ وساخناً يمنع المغص.
أما في الطب الحديث فيعتبر من المنبهات الهاضمة ومضاد للتشنج وقد قامت شركات كبيرة في الولايات المتحدة بزراعة واستثمار انواع الرياحين حيث يستخلص زيته العطري بشكل تجاري ويصدر الى معظم بلدان العالم، كما تستخدم اوراقه طازجة او منقوعة او مغلية لعلاج كثير من الامراض. ويوجد منه مستحضرات كثيرة تستخدم على نطاق واسع لتطبل البطن والشبع ولتنشيط الشهية ولتحسين عملية الهضم وكمدر.
وفي الطب الصيني يستخدم الريحان على نطاق واسع حيث يستخدم لمشاكل الكلى وتقرحات اللثة.
وفي الطب الهندي يستخدم الريحان لعلاج آلام الاذن والمفاصل والامراض الجلدية والملاريا. اما زيت الريحان النقي المفصول من النبات فيستخدم في النطاق الشعبي لعلاج الجروح وآلام الروماتزم والبرد واحتقان المفاصل وآلامها والاجهاد. كما يستخدم منقوع ورق الريحان لمنع تساقط الشعر. ولأن الريحان او زيت الريحان يحتوي على نسبة من مركب الاستراجول فإنه ينصح بعدم استخدامه من قبل النساء الحوامل كما ينصح بعدم استخدامه من قبل الاطفال تحت سن الثانية.

فوائد أخرى
يستعمل الريحان مع الغذاء كتابل جيد حيث تضاف اوراقه الى السلطات ويدخل كثيراً في عمل الحساء والسجك وتدخل اوراقه الاطعمة المطبوخة ويستعمل زيته الطيار في العطورات والمشروبات.
يستخدم الريحان في بعض المناطق للزينة حيث تستعمله النساء والرجال على حد سواء وكذلك الاطفال الصغار ويستخدم لإعطاء الملابس والاثاث رائحة عطرية فواحة حيث يوضع داخل الملابس وبين ثنايا الفراش. وكانت النساء في قديم الزمان وحتى الوقت الحاضر يضعن في رؤوسهم اغصانا جميلة من الريحان كما يضعن في حلوقهن بعض اغصان الريحان الملونة الجذابة بشكلها وبرائحتها.

يمكن زراعة الريحان فى اى نوع من التربه ويمكن زراعته بسهولة عن طريق الحصول على
البذور و تجفيفها ووضعها فى الحوض المخصص وبفضل ان يكون الحوض معرض للهواء
وافضل وقت لزراعته في( الربيع) ولكن يمكن زراعته طوال العام ويجب ريه بالماء بانتظام وللحفاظ عليه وعلى نموه يجب قص ازهار الريحان دائما حتى لا يجف ويذبل .

نبات الريحان لطرد البعوض عن بيوت المناطق الحارة
ذكرت مجلة «السلام الاخضر» الالمانية في عددها الاخير ان علماء معهد دراسات البيئة و الحشرات في كينيا توصلوا الى طريقة اقتصادية وبيئية بسيطة لمكافحة بعوض الانوفيليس الناقل لطفيلي الملاريا. وجاء في تقرير مراسل المجلة من العاصمة نيروبي ان الباحثين الهولنديين في المعهد توصلوا على اساس معطيات الطب الشعبي في افريقيا الى ان عبق نبات الحبق (الريحان Basilicum) قادر على طرد البعوض عن بيوت سكان المناطق الاستوائية.

منقول عن الرأي

شكرا على موضوع