السلام عليكم عندي لكم طبخه ايطالية واسمها Fettuccine
المقادير:
خمسة حبات مكرونة Fettuccine
2 صدور دجاح حبة فلفل رومي ملون او اخضر مو مشكلة
حبة جزرة
5ملاعق كريمة الخفق whipping cream
ملح
بهارات عطرية
2 ملعقة زيت
حبة بصل كبير
ملعقة ثوم مطحون
الخطوات:
نفرم البصل
*نسخن الزيت
*نقطع الفلفل مربعات وللجزر طوال
*نسلق المكرونة في ما ء ساخن به زيت لمدة6دقائق
*نحمر البصل مع الثوم
* نقطع الصدور مكعبات ثم نضعها مع البصل والثوم حتى تستوي
* نضع الخضارحتى تذبل
*نضيف الملح البهارت
*نصفي المكرونة ونضعها في القدر ونضيف الخليط السابق على الككرونة
*نضع الكريمة حت تتشرب
