تارت الجزر , كب كيك الجزر
[B]
تارت الجزر , كب كيك الجزر
طريقة تارت الجزر, مقادير تارت الجزر, خطوات تارت الجزر
https://jo1sat.net/upload-download/do.php?img=8910
المقادير المطلوبة معلقة صغيرة فانيليا . 330 جرام من السكر البودرة المنخول . 227 جرام من الجبن الكريم درجة حرارة الغرفة . 113 جرام من زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة . 100 جرام من الزبيب . 55 جرام من الجوز المجروش . كوب من التفاح المبشور . 210 جرام من الجزر المبشور . 240 ملل من الزيت النباتي . 200 جرام من السكر . 4 حبات بيض كبيرة . معلقة صغيرة ونصف من القرفة المطحونة . نصف معلقة صغيرة من الملح . معلقة صغيرة ونصف من البيكينج صودا . 260 جرام من الدقيق . خطوات التحضير يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم يتم وضع الرف في الوسط . وبعد ذلك في وعاء مناسب الحجم يتم خلط البيكنج صودا والدقيق والقرفة والملح ثم يتم ترك الخليط الناتج جانبا . وبعد ذلك في وعاء آخر يتم خفق البيض والزيت والسكر جيدا معا لتحصلين على مزيج متماسك . وبعد ذلك يتم إضافة خليط الدقيق بصورة تدريجية على خليط البيض مع القيام بالتحريك بواسطة إستعمال الملوق أو بإستعمال أي معلقة من البلاستيك . وبعد ذلك يتم إضافة التفاح والجزر والجوز والزبيب ويتم القليب مرة أخرى من جديد . وبعد ذلك يتم توزيع المزيج بصورة متساوية على قوالب الكب كيك المجهزة من قبل . ويتم خبز الكب كيك في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج وللتأكد من تمام نضج الكب كيك يمكنك إدخال عود خشبي فيها . وبعد ذلك يتم إخراج قطع الكب كيك من الفرن ثم تترك جانبا حتى تبرد . ولتحضير الكريمة يتم وضع جبن الكريم والزبدة في الخلاط الكهربائي ويتم خلط المكونات معا جيدا لتحصلين على خليط متجانس . وبعد ذلك يتم إضافة السكر بصورة تدريجية مع معلقة من الفانيليا مع الإستمرار في الخلط للحصول على خليط طري ومتماسك . وأخيرا يتم تزيين وجه الكب كيك بالكريمة ثم يقدم .
