المأكولات البحرية

اكتشف باحثون في معاهد الصحة الوطنية الأمريكية، أن الأطعمة الصحية الغنية بالمغذيات والأحماض الأساسية كالأسماك والمأكولات البحرية ، تحسّن النشاط الذهني للإنسان، وترفع معنوياته ومزاجه ،
وتشعره بالسعادة والرضا .


http://www.t7mel.com/Files3/2100d09181.gif
ملخص فوائد المأكولات البحرية

منخفضة السعرات الحرارية :

فالأسماك والمأكولات البحرية من الأغذية التي يمكن التي يمكن تناولها بحرية دون زيادة في الوزن .
http://www.t7mel.com/Files3/2cf291d1e8.gif


منخفض الدهون عموماَ :

حيث تحتوي أغلب نوعيات الأسماك على أقل من 5% الدهون ، أما القواقع والمحار على نسبة 2% ، ومنخفضة في نسبة الدهون المشبعة .
http://www.t7mel.com/Files3/aadd2dd57c.gif


مصدر غني للأحماض الدهنية من فصيلة أوميجا 3:

وهذا النوع من الأحماض الدهنية عالية اللاتشبع ، والتي توفر الحماية ضد امراض القلب وبعض المشاكل الصحية الأخرى .
http://www.t7mel.com/Files3/1a990c164f.gif


منخفضة في نسبة الكوليسترول :

فمعظم أنواع الأسماك المعروفة تحتوي على قدر بسيط جداَ من الكوليسترول ، ما عدا الجمبري و الحبار والأخطبوط .
http://www.t7mel.com/Files3/a57833e5e1.gif


منخفضة في نسبة الصوديوم :

فالأسماك الطازجة غير المعلبة أو المملحة تحتوي على نسبة بسيطة من الصوديوم أما القواقع والمحار وغير ذلك فتحتوي على نسبة أكبر من الصوديوم لكنها لا تزال غير مضرة بالصحة.
http://www.t7mel.com/Files3/8b4e26b2be.gif


مرتفعة في نسبة البروتين:

تحتوي الحيوانات البحرية عموماُ على قدر وفير من البروتينات الكاملة التي تمد الجسم بمختلف انواع الأحماض الأمينية.
http://www.t7mel.com/Files3/acbd4a9746.gif


مصدر جيد للمعادن والمعادن النادرة :

حيث تحتوي أغلب القواقع والأسماك ذات اللحم الغامض على وجه الخصوص على نسبة مرتفعة من الحديد وتعد مصدراَ جيداَ للفوسفور والمنجنيز والكالسيوم .
http://www.t7mel.com/Files3/a0fcac8712.gif



أخيراً ..

مرتفعة في نسبة فيتامين ب المركب

http://www.t7mel.com/Files3/bc909119de.gif

مودتي ..

يعطيطي الف عافيه اختي شذى الربيع

على هذا الكم من المعلومات

سلمت اناملك

لكِ تقديري

يعطيكِ الف عافية أختي شذا الربيع

ودام هذا التألق

هلا خيو وخيتو

سعيدة جدآ بمروركم الطيب والكريم