طريقة عمل البهارات الاماراتية 2014 , عمل البهارات الاماراتية 2014

طريقة عمل البهارات الاماراتية 2014 , عمل البهارات الاماراتية 2014

طريقة عمل البهارات الاماراتية 2014 , عمل البهارات الاماراتية 2014
كيفية عمل البهارات الاماراتية , طريقة عمل البهارات الاماراتية , كيفية عمل البهارات , طريقة عمل التوابل

طريقة عمل البهارات الاماراتية 2014 , عمل البهارات الاماراتية 2014

http://www.upload.jo1jo.com//uploads...1f1517624a.jpg





كيفية عمل البهارات الاماراتية









تعرف أيضاً بالبهارات الخليجية أو "البزار"، ويستخدم هذا النوع من التوابل في مطابخ الخليج العربي خصوصاً الإماراتي لتحضير أشهى المأكولات مثل: مشخول الدجاج أو محبوس اللحم. ونحن الآن سنقدم إليكِ طريقة عمل هذه التوابل.




المكونات:
- ربع كوب زنجبيل بودرة.
- ربع كوب كزبرة حب.
- ربع كوب كمون حب.
- ربع كوب قرفة مطحونة.
- كوب فلفل أسود حب.
- ربع كوب فلفل أحمر حار بودرة.
- ربع كوب حبهان حب.
- ربع كوب قرنفل حب.
- كوبان كركم بودرة.




طريقة التحضير:


1- - إغلسي جيداً البهارات التي هي على شكل حبّ.
2- جفّفي البهارات المغسولة تحت أشعة الشمس، إحرصي على تغطيتها بقطعة قماش للمحافظة على نظافتها.
3- في مقلاة، حمّري حبوب الكزبرة والكمون.
4- في الخلاط الكهربائي، إطحني الكزبرة والكمون والزنجبيل والقرفة والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والحبهان والقرنفل.
5- ضعي المزيج في وعاء وأضيفي فوقه الكركم واخلطي المكوّنات جيداً.
6- إحتفظي بالبهارات الإماراتية (أو البزار) في أوعية زجاجية صغيرة أو علب خاصة بالتوابل لحين استخدامها.

- ربع كوب حبهان حب. شو هاد ما عرفته ليكون حب هال قصدك


يسلمووو على هل المعلومه الطيبه اخي الادمن بارك الله فيك يا طيب

مجهود جميل جدا
مجهود جميل جدا
مجهود جميل جدا