ألمقادير:
كيلو بامية خضراء طازجة .
نصف كيلو طماطم مقشرة مكعبات .
نصف كيلو بصل قاورمة صغير.
معلقة كبيرة زيت.
نصف معلقة صغيرة ثوم مفري.
ملح.
فلفل.
طريقة البامية:
تجهز البامية كالمعتاد.
يشوح البصل في الزيت حتي يصفر لونة فيضان الثومة والبامية ويقلب لمدة دقيقة واحدة ثم تضاف الطماطم ويقلب الخليط لمدة دقيقتين.
يضاف كوب من الماء حتي تغلي البامية ثم تهدأ النار وتترك حتي ينضج مع ضبط الطعم بالملح والفلفل.
ويارب تعجبكم ان شاء الله :p
