وصفة التسمين للدكتور جابر القحطاني من اجل
يؤخذ 300جرام من بذور الحلبة المطحونة + كيلوجرام من العسل الأسود + كيلوجرام من زيت الزيتون + 600 جرام من دقيق القمح + 25جراماً من المغات + كمية كافية من بعض المكسرات المقشرة ومن السمسم، والطريقة ان يحمى الزيت تماماً ثم يضاف إليه الدقيق مع التحريك المستمر حتى يحمر لونه وبعد ذلك تضاف المكسرات والسمسم مع الاستمرار في التحريك حتى يحمر لون المكسرات والسمسم ثم تضاف الحلبة والمغات مع التحريك المستمر لمدة عدة دقائق حتى تحصل على مزيج غامق اللون بشكل عجينة متماسكة ثم يضاف إليها العسل ويحرك حتى يمتزج مع العجينة تماماً. توضع في برطمان ويؤكل منها يومياً ما مقداره أربع ملاعق أكل مرة واحدة في اليوم، ويستمر على ذلك حتى الوصول إلى الوزن المطلوب مع ملاحظة عدم استخدام مريض السكر لهذه الوصفة.
كما يوجد خلطة أخرى مكونة من كيلو حلبة وكيلو دقيق قمح أبيض وكيلو زيت زيتون أو سمن بري ونصف كيلو عسل وبعض المكسرات بحيث يعمل منها عجينة على نار هادئة ويؤكل منها يوياً ملعقتا أكل كبيرة
منقول من اجل....
----------------------------------------------------------
لكي سيدتي
نصائح للنحيفات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نظرا لرغبة العديد في وضع موضوع مستقل عن النحافه ومعاناة الكثير من الفتيات
من هذه المشكله وددت المساعده وأتمنى الفائده للجميع ..
نصائح للنحيفات
أرشادات للنحيفات:
قد تكون النحافه ناتجه من :
* مشاكل نفسية تؤثر على الشهية للطعام.
* عادات غذائية مكتسبة منذ الطفولة ( كره بعض المأكولات ).
* مشاكل مرضية تؤثر على الشهية للطعام.
* أسباب وراثية.
من الضروري أن يستشير المصاب بالنحافة طبيباً لاستبعاد أمراض الجهاز الهضمي التي قد تسبب عدم امتصاص المواد الغذائية او الغدد الهرمونية للوقوف على نشاط الغدة الدرقية او الغدة النخامية. وكذلك مراجعة اختصاصي التغذية ليتأكد من أنه لا يشكو نقصاً في المغذيات الأساسية، وذلك عن طريق التحاليل المخبرية لمعرفة أسباب النحافة وعلاجها.
النحافة بسبب قلة شهيتك للطعام ننصحك بالتالي:
* استهلكي أربع أو ست وجبات صغيرة بدل من اثنتين أو ثلاثة في اليوم.
* تناولي المأكولات التي تعطي طاقة مركزة وحجماً قليلا في المعدة كخليط الموز والحليب والمعجنات التي تفضلينها مثل الكيك ...
* ابدئي الوجبة بالطبق الرئيسي واتركي الحساء والسلطة إلى آخر الوجبة.
* تناولي حصة طعام غنية بالبروتين في كل وجبة: جبنة، حليب، لبن زبادي، بيض، لحم، سمك، دجاج.
* تناول الجبن المبشور مع الأرز والمكرونة، أو على شكل مكعبات مع الكعك أو الخبز المحمص بين الوجبات.
* استعملي زيت الزيتون في السلطة، مع اللبنة، مع الخضار والحبوب.
* يمكن إضافة الزبدة أثناء طهي الأرز والمكرونة والبطاطا.
* استعملي العسل بدل السكر مع المشروبات الساخنة، وتناول المربيات مع الكعك أو الخبز المحمص، بعد كل وجبة.
* تناولي المكسرات والفاكهة المجففة بين الوجبات، ويمكن إضافتها إلى السلطة أو الأرز.
* تناولي كوب من اللبن مع الغذاء والعشاء، ويمكن تناول الحليب المحلى بالفاكهة والعسل بين الوجبات.
* لا تتأخري عن تناول أي طعام مهما كان نوعه عند الشعور بالجوع مهما كان خفيفا، وذلك لمنع الجسم من حرق نفسه للحصول على الطاقة.
طيب اللي أبغاه منك هالأسبوع وتبدأين فيه من اليوم
إتبعي واتبع هذا النظام
وزي ماقلت لك الغرض منه تعديل العادات الغذائية الخاطئة يعني مثلا ماكنتي تفطرين الحين راح تبدأين الفطور وحاولي بالبداية بكوب حليب
أو عصير وبعدها بكم يوم طعة خبزه وهكذا
الفطور 8 صباحا:
- كوب حليب أو لبن أو زبادي كامل الدسم.
- نصف رغيف أبيض أو (1) صامولي أو شريحتين توست أو قطعتين شابوره.
- بيضة مسلوقه و(3)م.ك جبنه أو(2)م.ك كبده أو (2)م.ك أي نوع مفضل من البقول .
-شرائح طماطم أو خيار أو خمس حبات زيتون .
وجبة بينية 10 صباحا:
- كوب عصير فاكهه طبيعي .
الغداء 12 ظهرا :
- سلطة خضراء مشكله أو فتوش أو تبولة .
- كوب أرز أو مكرونه أو نصف رغيف .
- (90) جم لحم أو صدر دجاج أوسمك أو 60 مل تونا .
-كوب شوربة خضار أو خضار مطبوخه مع اللحم .
- كوب لبن .
-ثلاث تمرات.
وجبة بينية 4 عصرا:
- حبة فاكهة أو كوب عصير فاكهة طبيعي غير محلى.
-ثلاث قطع بسكوت أو قطعة شوكلاته أو كوب فشار .
العشاء 8 مساءا:
- (2) م.ك جبنه .
- حبة فاكهه أو كوب عصير فاكهه طبيعي غير محلى .
- كوب حليب أو لبن أو زبادي .
- (1/2) رغيف أو شريحتين توست أو حبة بطاطس متوسطة مشوية.
-خضار مطبوخه أو شوربة .
فى أمان الله ..
__________________
منقول من اجل..........
