http://factjo.com/NewsImages/LargImage/0(1942).jpg
تعد من أهم التوابل الفاتحة للشهية وتستخدم أما طازجة أو مطحونة .
كما تستخدم في الصناعات الغذائية مثل التخليل وحفظ الأغذية واللحوم ومكسبات الطعم والرائحة وهي مصدر لفيتامينى أ وَ ج ، كما تستخدم في الطب الشعبي .
وأضاف ان الشطة تقوي الدورة الدموية وتنشط القلب .
لكنه نصح بعدم الإفراط في تناولها لان لها بعض الأعراض الجانبية مثل البواسير كما يجب منعها في حالات الإصابة بقرحة المعدة أو سوء الهضم .
