كرات الدجاج بالمكرونة مع صلصة الطماطم والجبنه

http://www.lahdah.com/up/uploads48/l...b98d170809.jpg

المقاديــــر :

نصف كيلوغرام من لحم الدجاج المفروم
بصلة صغيرة مفرومة ناعما
ملعقتا طعام او ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم ناعما
ملح وبهار وفلفل ابيض
بيضة واحدة
نصف ساندويش خبز افرنجي منقوع بقليل من مرق الدجاج

زيت لقلي الكرات

صلصة البندورة:

بصلة واحدة مفرومة

كوبان او ثلاثة اكواب من هريسة البندورة

ملعقتا طعام من الحبق الطازج

4 الى 5 ملاعق طعام من الزيت

فتوتشيني ( معكرونة) لتناولها مع الطبق

التحضيــــر :

يوضع اللحم في وعاء ويضاف اليه الملح والتوابل والبصل والبيضة والبقدونس والخبز المنقوع، يخلط الكل معا.

تحضر كرات صغيرة اصغر من الجوز وتقلى في الزيت ثم تصفى وتوضع جانبا.

في قدر اخرى توضع 4 الى 5 ملاعق طعام من الزيت ويقلى فيها البصلو تضاف هريسة البندورة وبعض الملح واوراق

الحبق الطازج، يطهى الكل معا للحصول على صلصة متوسطة الكثافة.

تغمس كرات الدجاج في هذه الصلصة وتطهى لبعض الوقت.

تسلق المعكرونة حتى تصبح شبه ناضجة، تصفى من الماء وتقلب في القليل من الزبده، ترصف المعكرونة في وسط

الطبق وينثر فوقها القليل من جبنة البارميسان.

ترصف بعدها كرات الدجاج والصلصة حول المعكرونة

يقدم الطبق ساخنا بمثابة طبق رئيسي.

وصحه وعاااااافيه

منقوووول

وااااااااااااااااااااااااو يا ابو نهاد

جوعتنا على الصبح

يسلموا ايدك يا غاااااااااااالي

لا حرمنا الله منك

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طائرة الأحزان

وااااااااااااااااااااااااو يا ابو نهاد

جوعتنا على الصبح

يسلموا ايدك يا غاااااااااااالي

لا حرمنا الله منك

---

منووووووووورة
والله

طيب إتفضلي خلينا نكسبك على الفطوووور

مطعم ورد وكباب
الصوفية


دمتي بكل ود وإحترام

http://www.dotnokia.com/upp/uploads/76a7239696.gif

وصفة جميلة فعلا وسهلة تسلمىىىىىى

وصفة جميلة تسلم عليها

يعطسكم الف عافيه

طيب رائع

مطبخ 2014

شكرا على الموضوع

ممممم باين عليها طبخة لذيذة كثيير

شكرا على الموضوع