طريقة عمل العجة , اشهي عجة مصرية

طريقة عمل العجة , اشهي عجة مصرية
خطوات عمل العجة , العجة المصرية , احلي الاكلات


http://jo1sat.net/upload-download/do.php?img=6767
لذلك إليكم طريقة عمل العجه :

أولا المقادير :

8 -10 خبه بيض
3 حبات بطاطس متقشرين ومهروسين ومسلوقين
حزمه شبت
حزمه بقدونس
طمطمايه مبشوره
بصلتين الاولى مبشوره والثانيه مقطعه قطع صغيره بالسكين
معلقه بدره توم
2 معلقه ملح
معلقه صغيره زبده
معلقه بيكنج بودر
ثانيا الخطوات :

نقوم بسلق البطاطس جيدا ثم نقوم بهرسها
ندهن قاع الصينية بالسمن البلدي أو الزبده
نضع البيض مع البطاطس ثم نقلب جيدا
قومي باضافة باقي المكونات تدريجيا مع التقليب المستمر
تسخن لمدة 10 دقائق
قومي برش جبنة موتزاريلا على السطح
قومي بإدخالها للفرن على درجة حرارة 150 درجة إلى أن يحمر السطح جيدا


تقدم ساخنه ومعها الكاتشب والمايونيز أو سلطة الكول سلو مع الارز