مهلبية المانجو , كاسات المانجو الشهية
[B]
مهلبية المانجو , كاسات المانجو الشهية
طريقة مهلبية المانجو, مقادير مهلبية المانجو, خطوات عمل مهلبية المانجو
https://jo1sat.net/upload-download/do.php?img=9140
مقادير مهلبية المانجو
4 ملاعب كبيرة نشا الذرة
كوب عصير مانجو ( يفضل الطازج)
نصف كوب ماء
فانيليا
4 أكواب لبن
كوب سكر
طريقة عمل مهلبية المانجو
1- اخلطى السكر مع 3 أكواب لبن، وضعيهما على النار حتى الغليان.
2- امزجى كوب اللبن المتبقى مع نشا الذرة، ثم أضيفى المزيج تدريجيا إلى خليط السكر واللبن، مع التقليب المستمر حتى الغليان.
3- أضيف عصير المانجو، واستمرى فى التقليب مرة أخرى حتى الغليان، ثم خفضى الحرارة، واتركى المهلبية على النار لخمس دقائق أخرى.
4- أضيفى الماء والفانيليا للخليط، وقلبى لمدة 3 دقائق، ثم ارفعى المهلبية عن النار، واتركيها حتى تبرد قليلا.
5- اسكبى المهلبية فى أطباق التقديم وزينيها بقطع المانجو الطازجة والكريمة أو الزبيب والمكسرات والفواكه المجففة.
[
