حلي الكركاعة , الكركاعة اليمنية
[B]
حلي الكركاعة , الكركاعة اليمنية
طريقة الكركاعة , مقادير الكركاعة , خطوات عمل الكركاعة
https://jo1sat.net/upload-download/do.php?img=8567
المقادير:
للحشوة : 250 غ طحين+4 ملاعق كبار سكر سنيدة +1 خميرة حلوة + فانيليا + قليل ملح + 250 غ زبدة + 1 بيضة+ قليل زيت
جوز و لوز محمر
اللوز يطحن
عسل او مربى حليب مركز
نخلط كل المقادير ندهن قالب الكركاعة نسخنه على بوطة الغاز الصغيرة نعمل كويرات صغيرة من العجنة نضعهم وسط القالب نسده نطهيه على البوطة وهاكدا حتى نكمل العجينة
نطبخ علبة الحليب في الككوت لمدة 1 ساعة ونتركها تبرد ونفتح علبة التي تصبح كارميل نضع قليل وسط نصف كركاعة وفوقه نصف كركاعة الفاكهة ثم نسدها بنصف اخر من عجينة الكركاعة المصنوع وتصير على شكل كركاعة ووسطها الكركاع
[
/B]
