تحضير الفراخ بالبصل , طرق اعداد الدجاج بالبصل

تحضير الفراخ بالبصل , طرق اعداد الدجاج بالبصل
الفراخ بالبصل , الدجاج الشهي , الفراخ اللذيذة بالبصل


https://jo1sat.net/upload-download/do.php?img=7819
المقادير:

دجاجة مقطعة الى 6 قطع
4 حبات من البصل المقطعة الى شرائح
3 حبات من البطاطا المقطعة الى شرائح
ربع كوب من الزيت النباتي
كوب ونصف من الماء
ملح حسب الرغبة
ربع ملعقة من الفلفل الأسود
ربع ملعقة من القرفة
ربع ملعقة من البابريكا
مكعبان من مرقة الدجاج

طريقة التحضير:

ضعي الزيت في قدر على النار وصبي قطع الدجاج في الزيت على شرط أن تنظفيها قبل وتبهريها الى حين يصبح أحمر اللون
صبي المياه فوق الدجاج مع مكعبات المرق والملح والبهارات ودعي الخليط على النار لمدة 20 دقيقة تقريباً
إقلي البطاطا المقطعة الى شرائح والمبهرة بالباريكا ومن ثم إقلي البصل المقطع الى شرائح الى أن يصبح ذهبي اللون
أخرجي الدجاج من المرق وصبيه في صينية مدهونة بالزبدة وأضيفي البطاطا والبصل فوقه مع القليل من المرق
أدخلي الصينية الى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمّر