السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كراتان بالديك الرومي بالمراحل المملة
المقادير
نحتاج الى لحم الديك الرومي على حسب عدد الاشخاص
http://img101.imageshack.us/img101/3002/07122007464.jpg
نقطعه الى شرائح
http://img191.imageshack.us/img191/9690/07122007465.jpg
http://img340.imageshack.us/img340/7290/07122007466.jpg
نضيف اليه الثوابل و المعدنوس
والملح والثوم
http://img137.imageshack.us/img137/7404/07122007467.jpg
نضعه فوق النار مع القليل من الزبدة
http://img686.imageshack.us/img686/2663/07122007468.jpg
http://img130.imageshack.us/img130/3748/07122007470.jpg
حتى ستوي قليلا ثم نضبف له بصلة كما في الصورة
http://img137.imageshack.us/img137/522/07122007469.jpg
و نتركه حتى ستوي جيدا
http://img137.imageshack.us/img137/1826/07122007477.jpg
نأخد القالب الدي سندخله للفرن ندهنه بالزبدة
http://img686.imageshack.us/img686/8417/07122007476.jpg
و نضع فيه شرائح الديك الرومي و البصل
http://img686.imageshack.us/img686/1329/07122007480.jpg
المرحلة الثانية
نأخد البطاطس المسلوقة ونهرسها مع فرماجة أو قليل من الزبدة
http://img686.imageshack.us/img686/188/07122007473.jpg
http://img137.imageshack.us/img137/1628/07122007474.jpg
نضعها فوق شرائح الديك الرومي و البصل كما هو موضح في الصورة
http://img689.imageshack.us/img689/4405/07122007481.jpg
نأخد الجبن و الخبز المحمص و نرشهم فوق الطبق
http://img687.imageshack.us/img687/5098/07122007487.jpg
http://img340.imageshack.us/img340/4291/07122007490.jpg
ثم ندخله الى الفرن حتى تتحمر الواجهة و بالصحة و العافية
http://img191.imageshack.us/img191/8649/07122007494.jpg
