طبق المشروم المحشو بالسبانخ
http://helwa.makcdn.com/Components/T...7725c422f8cc61
جهزى لعائلتك طبقا بسيطا مكونا من المشروم المحشو بالسبانخ لتفتتح به إفطارها وتتمتع بمذاقه اللذيذ مع طريقة سهلة في التحضير.
المكونات " حسب الرغبة"
زبد
شرائح لحم
سبانخ مفرية
مشروم
بصل مفرى
فصا ثوم مفرى
كريمة طبخ
جبن البارميزان
ملح وفلفل
الطريقة
في البداية سخني الفرن، وضعى شرائح اللحم في مقلاة كبيرة عميقة مع طهيها على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا.
أحضري السبانخ وضعيها في ربع كوب ماء واتركيها على النار لمدة عشرة دقائق ثم ارفعيها عن النار وقومي بتصفيتها.
قطعي جذوع المشروم الكاملة، وقومي بتسخين الزبد على نار متوسطة وبعد ذلك أضيفي البصل والثوم واللحم والسبانخ مع المشروم وكريمة الطبخ.
اغلي كريمة الطبخ ثم أضيفي جبن البارميزان والملح والفلفل.
وفى النهاية قومى بإضافة المزيج لحشو المشروم مع وضعه 30 دقيقة في الفرن.
