http://www.ahl-alsonah.com/up/upfiles/4XG68826.gif
http://www.ahl-alsonah.com/up/upfiles/gzi34029.gif
شاورما دجاج مدخنه لذيذه ....!!
المقادير :-
http://www.ahl-alsonah.com/up/upfiles/7zG31911.gif
- دجاج مسلوق مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه
الطريقة:
http://www.ahl-alsonah.com/up/upfiles/qtv31911.gif
نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج
نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره ونخرج الوعاء المعدني
http://www.up2up.com/download.php?im...2616272281.jpg
نقطع طماطم شرائح وخس و خيار وبطاطس مقليه
نعمل خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا
نبدأ بحشي الخبز حسب الرغبه
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم بطاطس دجاج طحينه
http://www.up2up.com/download.php?im...2616275161.jpg
تلف بورق السندوش وتحمى قليلا بالمكرويف وتقدم
http://www.up2up.com/download.php?im...2616275162.jpg
وبالهناء والعافيه
http://www.ahl-alsonah.com/up/upfiles/gzi34029.gif
http://www.ahl-alsonah.com/up/upfiles/sTN68394.gif
http://www.ahl-alsonah.com/up/upfiles/Nfd33930.gif