ليالي لبنان تفضلوا وتعرفوا ما هي ليالي لبنان
المقادير
- 200 غرام بسكوت أي نوع
- 2 ملعقة زبده
- 2 كوب حليب
- نص كوب سميد
- مستكه وماء الورد والزهر
- و3 ملاعق سكر
وللزينة:
- كريما دريم ويب او قشطه
- مكسرات وفواكه
- وقطر العسل
الطريقة
- في المقلاية ضعي الزبده والبسكوت بعد ما تطحنيه شوي وقلبيه حتى يتغير لونه.
- ثم قسميه ورصيه في 3 زبديات.
- ثم ضعي الحليب والسميد والمستكة وماء الورد والزهر وقلبه حتى تتماسك مش كثير يعني.
- ثم صبي المزيج في ال 3 زبديات وضعيه في الثلاجة
ولما يبرد حطي عليه إما الدريم ويب او القشطة.
- ثم المكسرات والفاكهة.
- وحضري قطر العسل بوضع 3 ملاعق عسل مع 3 سكر مع كم نقطه من عصير الليمون وحركيهم على نار وسط حتى يختلف لونها ينحرق شوي .
- وأضيفي كوب ماء عليها وحركي على النار مرة اخرى
حتى يصبح متماسك.
- واتركيه يبرد ولما يأتي ضيوف قدمي الأطباق وكل واحد بحط قطر العسل كل واحد وحسب رغبته
وأكيد ما تنسونا من تجاربكم وتعليقاتكم وآرائكم حول الوصفة
مع تحياتي وتمنياتي لكم بالتوفيق في كل حياتكم
