السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1321466753.jpg
المقادير
العجينة
طحين + خميرة + ملح + رشة سكر + زيت + ماء دافي للعجن عشان تتخمر
http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1321466627.jpg
بالنسبة للعجينة نخلط كل المكونات ونعجنها مش شرط نعجنها جيدا المهم نلمها جيدا حتي تتماسك ونتركها لبعض الوقت عشان تتخمر
الحشو
الحشو حسب الرغبة
بصل + كوسة + بيض + + بقدونس مع البهارات طبعا
http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1321466627.jpg
طريقة التحضير
نقلي كل من البصل و الكوسه
http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1321466627.jpg
نظيف لها البيض والبقدونس و البهارات و الجبن ويمكن تظيف لها الطونه والزيتون وذلك حسب الرغبه
http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1321466627.jpg
ثم نقوم بخلط كل المكونات
وبعدها نقوم بحل العجينه ووضعها في صينيه بعد دهن هذه الاخيره بالزيت
http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1321466627.jpg
http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1321466627.jpg
وبعدها نضع الحشو ونغطيها
http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1321466627.jpg
http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1321466627.jpg
http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1321466627.jpg
وبعدها للتحمير والتزيين ندهن العجينه بالحليب او صفار بيض ونرش شويه كمون
http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1321466627.jpg
ثم نضعها في الفرن
http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1321466753.jpg
http://www.3roos.com/files/ups/2011/...1321466753.jpg
بالصحة و الهناء
