.. الارز بالبازيلاء .. والف صحة وعافية

اليوم سأتفوق على الادمن في ... المطبخ .. الحقوني لاخبركم طبخة حبيبتي .. هيك اسميها

الارز بالبازيلاء

المقادير ...

نصف كيلو بازيلاء . بلدية أفضل أو البلغارية

نصف كيلو .. ( حسب الطلب ) لحمه مفرومه خشنه

راس بصل

فستق لوز ومكسرات حسب الرغبة

رز 1 كيلو ( يكفي ما شاء الله ) والافضل الارز طويل الحبة

جزر نصف كيلو .. ( حسب الرغبة ) .. احب الجزر عليها

ملح ,, بهار ,,, وأطايب اخرى حسب الرغبة

طريقة التحضير ... مع قولة الله أكبر اتمنى لكم طعاماً طيباً وبالصحة والعافية

نفرم البصلة ناعم ونضعها على النار مع الزيت لتذبل ويصفر لونها , ثم نضع اللحمة المفرومة عليها

نقوم بوضع كمية بسيطة من الماء مع الجزر ونضعها على النار حتى نشعر ان ملمسها اصبع ناعماً طرياً

ونضيف بعدها البازيلاء ونضيف البهارات لتمتزج مع بعضها البعض ومن ثم نضيف اللحمة على المزيج ونقوم بتقليب

كل المواد على نار هادئة حتى لا تلتسق وتحترق .. ولمدة بسيطة ,,, ثم وبعد نضج كل المواد نضعها جانباً .

يوضع الماء فى اناء ويضاف إليه الملح والزيت ويترك حتى الغليان ، ثم يضاف الأرز حتى ينضج بالشكل المعروف

لدى كل السيدات الجميلات الطيبات .

وعند تناول الطعام .. ويفضل تناوله ساخناً نضع الارز بمنتص الطبق ونضيف عليه المكونات الاساسية التي سبق ذكرها

ونحضر بهذه اللحظات .. المكسرات والفستق واللوز . . ونضعها على الطبق ومكوناته .

لمسة جمالية من ست البيت ويصبح لدينا منظر جميل طيب , يفتح الشهية ويسعد القلب .

لا تنسوا اللبن .. لان اللبن مرطب للمعدة وطعمه لذيذ مع طبختنا هذه

وألف .. الف .. الف صحة وعافية

http://www.upload.jo1jo.com//uploads...f93fb4dfc5.jpg

تسلم الايادي اخي ابو زيد

شكلها كتير طيبه

بوركت يارب

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ه

هذه الطبخة حصرياً لمنتديات أحباب الاردن

الاسرة الاغلى على قلبي

أختي اردنيه

على سيرة الاغلى .. اليوم كان عندي مشوار مهم .. وتأخرت بالعودة الى البيت لبعد الظهر .. ومن شدة حنيني لاسرتنا

الطيبة هذه .. تناولت فطوري على كيبورد الجهاز .. ما كنت فاطر من الصباح الباكر .

المهم .. أكله طيبه وباذن الله ... بكره هيك الادمن وفي الربيع .. بعزمنا على رحله وبعملها ..

تكرموووووووووووووووووووووا .. تراني بلمح للادمن على رحله .. وهو اذن من طين وأذن من عجين ..

المهم الى الجزائر والمغرب .. صحيح وين نبراس الوفاء .. ماني شايفها .

أحترامي أختي وتقديري وبارك الله بك لمرورك الطيب

هههههههههههههههه
خالو دورت دورت دورت انا لحتى لقيتك سالت عني هون بقسم الطبخ
اختيار ممتاز خالو يعني نبراس تمشي مع الاكل الله اكبر هههههههه
هيني هون خالو رجعت انا
صحيح الطبخة كتير بتشهي يسلم ايدك اتاري خالو طباخ وانا مو عارفة ( علمني على طبخاتكم بقالي كم شهر واتزوج وما بعرف اطبخ اكلاتكم ) بس شو هي مكسرات مع ارز نحن نستخدم المكسرات بس بالحلويات يعني بتطلع زاكية ؟
يعطيك العافية خــــــــــــال