اصابع الست , طريقة صوابع زينب

اصابع الست , طريقة صوابع زينب

مقادير اصابع الست , خطوات تحضير اصابع الست , اصابع الست بالقطر




https://jo1sat.net/upload-download/do.php?img=7823

المقادير
كوبسميد
كوب طحين
1/2 كوبزيت نباتي
ملعقة صغيرةخميرة فورية
2 ملعقة كبيرةيانسون
رشة صغيرة ملح وسكر
3 كوبقطر
زيت للقلي +
طريقة التحضير
في وعاء، يخلط الطحين، السميد، اليانسون، الزيت، رشة الملح والسكر ثم تذوب الخميرة بماء دافئ ثم تضاف مع كمية من الماء الدافئ حوالي كوب للخليط ويعجن حتى تصبح عجينة، تترك تختمر ساعة.
+
يؤخذ قطعة من العجينة وتوضع على مبشرة ويضغط عليها باصابع اليد حتى تتشكل، تككر الطريقة حتى نهاية الكمية.
+
تقلى أصابع الست في الزيت ثم توضع في القطر، تترك قليلاً ثم ترفع على مصفاة، توضع في صحن وتقدم.
+