طريقة عمل فطائر بالجبن على الطريقة اليونانية !!!

http://www.fpnp.net/pics/6091.gif


المقادير :-


- نصف كيلو من الجبن الفيتا.
- كوب من اللبن.
- 3 ملاعق من الزبد.
- نعناع.
- 4 بيضات.
- فلفل وتوابل حسب التفضيل.
- جبن رومي مبشور
- زيت نباتي.
- نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز.


طريقة التحضير :-


- تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب والزبد والنعناع والبيض والفلفل.
- يدهن إناء الطهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة(لمنع التصاقها)
- يضاف خليط الجبنة إلى الإناء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة.
- يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة ، وتقدم الفطائر ساخنة.


وصحتين وعافية يامعلم

يعطيك العافيه واشكرك على موضوعك
مشكور يالغالي

الله يعطيك الف عافية على ما قدمت لنا


مشكور اخي الكريم



تقبل مروري


تحياتيـــــ

يعطسكم الف عافيه

طيب رائع

مطبخ 2014

شكرا على الموضوع

يعطيك العافية على الموضوع
بوركت جهودك
تحياتي

يمي يمي طبق شهي تسلم الايادي

شكرا على الموضوع

لذيذ شكرا لك